生活水平的提高，导致越来越多的人肥胖并严重影响我们的身体健康。而且现在儿童肥胖的人数也在迅速的增加，很多人认为儿童肥胖都是因为饮食过度而造成的。其实这只是一个直观的原因，还有客观的原因也会导致儿童肥胖。

　　据2008年9月刊《儿科学》（Pediatrics）杂志消息，一项由美国伊利诺斯州立大学牵头的研究显示，因母亲生活、工作压力大，其子女以进食不健康的抚慰性食品寻求精神上的释放，这可能导致美国数万贫困家庭的孩子在10岁前肥胖。

　　“源于贫穷的压力可因经济状况变化、工作的重荷、健康保障的不健全和其它因素而加剧。当人们面对压力时会习惯性地以进食来应对。而孩子们可能会以更多的进食来应对在家庭中与压力相关的问题。该研究结论提示有必要建立针对贫困家庭的更紧密的社会安全网络以向他们提供更多的保护性措施，如提供食物卷；向他们提供更好的经济教育以帮助人们更好地理财；提供适当的全面的健康保障等。”牵头该研究的伊利诺斯州立大学的 Craig Gundersen 介绍说。

　　该研究由伊利诺斯州立大学、衣阿华州立大学和密歇根州立大学共同进行。他们研究了一项从1999年到2002年政府进行的营养调查数据中生活在贫困线以下的家庭中841名儿童的资料。

　　刊发的论文写道：“我们发现，母亲所经受的累积的压力是儿童超重的一项重要决定因素。”

　　研究人员介绍说：“生活在食物丰富的压力家庭中的孩子比生活在食物匮乏的压力家庭中的孩子更易超重，因为当他们都对压力作出反应时，前者可从提供的食物中获得精神上的释放。当生活在食物丰富的家庭中的孩子面对压力时更可能进食更多的抚慰性食品，而这些食品常常是不利于健康的。因为大部分的美国孩子并不生活在食物匮乏的家庭中，因而母亲的压力可能是美国肥胖或超重儿童的一个重要影响因素。我们的研究结论与3～10岁的儿童尤有相关性。因为年长的孩子可通过家庭外的工作或朋友找到释放的途径。”

　　在美国，2～19岁的儿童和青少年中约17%为肥胖症患者，而16%为超重。

　　研究人员介绍说：“在该研究中，相当一部分母亲最少有一种抑郁和焦虑的症状。向她们提供相关的医疗护理和咨询可缓解这些症状并可减少儿童超重的发生，这是间接的更深远的影响。”
 

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