由于坚持常年不懈的锻炼，48岁的奥巴马身材数据依旧可与模特媲美———他的胸围、腰围分别是1.15米和0.83米，呈现完美的倒三角形。奥巴马称，他除了坚持健身之外，还严格按照减肥食谱进餐。据奥巴马透露，他一般以巧克力烤花生蛋白棒、烤杏仁和开心果作为零食，喝不含咖啡因的黑草莓茶。

　　花生被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

    一直以来，人们都认为吃高脂肪食物，像花生、花生酱等容易发胖。但是研究发现，经常吃花生和花生酱，不仅不会导致发胖，还能减少心脏病的发病率。

　　奥巴马的厨师安妮塔·爱丽丝透露，奥巴马喜欢用煎蛋卷作为早餐，而在午餐和晚餐时，他只吃鱼肉而不吃牛肉，并且只喝纯净水从不喝苏打水。此外，奥巴马拒绝进食油脂类食品，最多只是偶尔吃低脂食品。而且奥巴马也很喜欢吃蔬菜，尤其爱吃菠菜和花椰菜。

　　花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔;而想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。而这些营养素花椰菜都有;花椰菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!

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